Kue Saren
Kue & Camilan Tradisional
Deskripsi
Kue tradisional hitam unik dari Jambi Kota Seberang dengan aroma jeruk purut dan rasa pedas merica yang khas. Sering disajikan pada bulan Ramadhan.
Bahan Utama
Tepung beras, tepung hunkwee, gula merah, gula putih, perasan air daun jeruk dan pandan, merica halus, minyak goreng, pasta abu batang jeruk purut.
Cara Memasak
1. Campur tepung, gula, dan pasta abu batang jeruk purut.
2. Masak dengan api kecil sambil terus diaduk agar tidak menggumpal.
3. Tambahkan merica dan minyak goreng.
4. Tuang ke cetakan, sajikan dengan siraman saus santan kental.