Engka Ketan
Kue & Camilan Tradisional
Deskripsi
Kue tradisional Jambi yang membutuhkan ketelatenan dalam proses pemanggangan, sering menghiasi meja saat hari raya.
Bahan Utama
Tepung ketan, gula pasir, santan, susu kental manis, mentega, telur, vanili.
Cara Memasak
1. Campur semua bahan menjadi adonan lembut.
2. Panggang adonan dengan tingkat kesabaran tinggi hingga matang kecokelatan.